第389章 差点大满贯

    次日上午，烹饪大赛继续进行。　　经过昨天的预赛淘汰，目前还剩下六十个厨师团队，今天就要一决胜负了。　　先分成三组进行，要求是四菜一汤，两荤两素，平均分不能低于9，时间为一个小时。　　王利他们在第一组，经过一小时的奋战，菜品完成。　　三位评委都是华夏名厨，今天明显比昨天更仔细了，色香味俱全，有一样不合格，都别想通过。　　最后，王利团队拿到了9.3的高分，依旧顺利通过。　　第一组结束后，二十个团队，仅仅只有两队通过了。　　第二组就轮到叶鸣四人了，这次范统主动让出主厨的位置，由叶鸣来掌勺。　　四道菜分别为，爆香酱椒鱼头、油淋辣椒、香辣鱼籽、板栗烧菜心、最后是三鲜冬瓜汤。　　叶鸣以前没做过湘菜，他主要是鲁菜和北方菜为主，其次是川菜。　　但为了这次烹饪大赛，他临时研究了两天，把所有湘菜的做法都牢记在大脑中了。　　起锅烧油，叶鸣一人控制两个炉灶，速度很快，还有条不紊。　　这次老蔡连当二厨的机会都没有，他也只能负责打杂了。　　别的厨师都是，一个炉灶做汤，另一个炉灶炒菜，不可能同时炒两道菜。　　只有叶鸣是一枝独秀，就连台上那三位评委，都被他给吸引住了。　　他两个炉灶同时进行，一心二用还丝毫不受影响，两把腰锅在火上上下翻滚。　　范统三人都看傻了，第一次看到有人这么做菜，完全就是另一个层次。　　看叶鸣做菜，甚至可以说是一种欣赏，堪称厨师和艺术家的完美结合体。　　“好，好厨艺啊。”　　“这真是青出于蓝而胜于蓝，你们看呢？”　　三位评委中，年纪最大的老者连连称赞。　　“哈，年轻人就爱搞这些华而不实的东西。”　　另一个评委不屑摇头。　　最后一个评委没发表言论，只是微微点了点头。　　半个小时左右，叶鸣的四道菜出锅了。　　当把菜端到评委面前时，三人立刻变了神色。　　那扑鼻的香气，瞬间让他们胃口大增，忍不住拿起快起赶紧品尝。　　“嗯，好香啊。”　　“这道香辣鱼籽，是我吃过最好的，无论是口感还是味道，都是顶级的。”　　老者一连吃了好几口，称赞不已。　　另外两位评委，也被叶鸣做的菜给折服了。　　无论是色泽、味道、口感、甚至就连造型都无可挑剔。　　三人吃的是满嘴流油，都有点不好意思了。　　“咳咳…我给10分。”　　老者第一个打分。　　10分，10分！　　全场差点炸锅，这是到目前为止，有评委第一次给打10分。　　其实能给9分，基本就到顶了，10分连想都不敢想，就算华夏顶级湘菜厨师，都未必能拿到10分。　　紧接着第二个评委，也亮出了10分。　　‘嚯！’　　又是10分，在场的厨师全惊呆了，纷纷把目光投向叶鸣。　　原本以为他是个小徒弟，没想到人家才是真正的顶级厨师。　　“哈哈…范师傅，我们要赢了。”　　王卉兴奋不已：“两个10分，两个10分了，叶老弟简直太厉害了。”　　“嘘，别那么激动。”　　老蔡按住她肩膀，手在微微颤抖，其实他更激动。　　轮到第三个评委了，他给打了个9.9分，并且还给出了解释。　　“年轻人，之所以没给你满分，是怕你骄傲。”　　那意思很明显了，他是故意少给0.1分，要不然叶鸣就是大满贯了。　　最后他平均分是9.97分，远超其他团队。　　不少厨师都纷纷摇头，已经放弃争夺第一名了，但也有少数人不服气，认为叶鸣是走了后门，评委故意偏袒他。　　等三组全结束后，最后仅剩下六个团队进入决赛圈了。　　其中就有王利的团队，他双手冲叶鸣竖起大拇指，是又佩服又羡慕。　　叶鸣礼貌点头微笑，也回敬对方两个大拇指。　　中途要休息二十分钟，一个五大三粗，满脸横肉的胖厨师，领着自己团队四人，主动找上了叶鸣几人。　　“喂小子，关系挺硬啊。”　　胖厨师冷笑。　　“什么？”　　范统三人愣了一下。　　“别他娘装傻，你们不就是买通了评委吗？”　　胖厨师骂道。　　“这位师傅，请你说话客气点，谁买通评委了？”　　范统反驳道。　　“我不想跟你们废话！”　　‘啪！’　　胖厨师掏出两万块钱，扔在了桌子上。　　“拿上钱，主动退出比赛，这样对谁都好。”　　老蔡不屑道：“咱们差你这两万块？真搞笑。”　　“怎么着？给脸不要脸呗？”　　胖厨师横眉立目：“你们知道我是谁吗？我是省城三江堂的厨师，我老板就是大名鼎鼎的，三江堂现任堂主，郑耀南。”　　什么？三江堂？　　一听到这三个字，范统三人全都脸色巨变。　　之前就招惹了三江堂的郑夫人，这要是再得罪三江堂，那真是没活路了啊。　　“郑耀南很了不起吗？”　　突然，一直没开口的叶鸣，冷冷看对方一眼。　　“卧槽？小子，你想死了吧？”　　胖厨师威胁道：“我告诉你，敢藐视郑堂主，小心祸从口出。”　　“哈，你狐假虎威吓唬谁呢？”　　“少拿三江堂的名号来装腔作势，滚蛋。”　　‘啪！’　　叶鸣抓起桌子上的两万块钱，直接砸在了胖厨师的脸上。　　“臭小子，你敢打李师傅……”　　胖厨师团队的另外几人，还想上前动手，被他给叫住了。　　“都别动！”　　他盯着叶鸣狞笑：“好小子，敢在太岁头上动土，老子让你有命赚没命花，你给我等着啊。”　　扔下一句狠话，胖厨师领着人转身离开了。　　“哎呦，来参加个比赛也不得安宁。”　　范统头疼道：“叶兄弟，这又是三江堂的人，咱们还要不要继续？”　　“当然！”　　叶鸣笑嘻嘻道：“奖金有五百万呢，不拿白不拿。”　　最后一轮做菜，要求就比较难了，用相同的食材，不同的烹调手法，做出不同的六道菜，其中不少于三种是湘菜做法，其余三种随意。　　叶鸣选择了最简单的食材，豆腐。　　他可以用豆腐做出几十种菜，区区六种简直是小儿科。　　其他五个团队，也分别选了不同的食材。　　王利是第一个完成的，平均得分9.4，其他三个团队，得分也都在9.4左右，差距极小。　　最后就剩下，叶鸣和那胖厨师的团队了。　　几分钟后，双方几乎是同时完成。　　六道用豆腐做的菜，煎炒烹炸是完美呈现。　　那胖子选择用茄子，每道菜的造型都很别致。　　……　　请收藏本站：https://www.shw9.cc。书荒网手机版：https://m.shw9.cc